在主变压器中性点不接地运行时，采用零序保护是为了检测和保护主变压器系统中的零序故障。

零序故障是指电源系统中的相间短路或相间接地故障，其中相间故障是指相间两相之间或相间对地之间发生短路。

因此，为了保护主变压器系统免受零序故障的影响，需要采用零序保护装置。零序保护装置可以监测主变压器系统中的零序电流，并在检测到异常时触发保护动作。它通常包括零序电流变压器、零序电流继电器和触发装置。

当零序电流超过设定阈值时，零序保护装置会发出信号，触发主变压器系统的保护装置进行动作，以隔离故障并保护系统设备的安全运行。这可以帮助防止零序故障引发的电压不平衡、电流过载和设备损坏。

通过采用零序保护装置，即使主变压器中性点不接地运行，也能及时检测和保护主变压器系统中的零序故障，提高系统的可靠性和安全性。